Anís Estrella (Star Anise/Ananas Flower | bb Royal) 100g
Anís estrella, un ingrediente esencial para sopas, guisos y postres. Su aroma dulce y exótico realza comidas asiáticas y dulces caseros.
El anís estrella es una especia conocida por su forma única en forma de estrella y su aroma fuerte y dulce. Se utiliza ampliamente en las tradiciones culinarias de todo el mundo, aportando un sabor distintivo similar al regaliz tanto a platos salados como dulces. Es especialmente común en la cocina asiática, donde realza el sabor de caldos, marinados y productos horneados. Su forma llamativa también lo convierte en un adorno atractivo. Conocido por su versatilidad y sabor audaz, el anís estrella es un elemento esencial en muchas colecciones de especias.
Lo usé en pastelería y el resultado fue sorprendente, el sabor tiene un toque especial que a todos les encantó. - María F.
